Đầu những năm 2000, Công ty Agropac đưa cây phúc bồn tử từ Pháp về trồng thành công trên vùng đất xã Đạ Ròn, huyện Đơn Dương rồi sau đó chuyển giao cho nông dân xã Hiệp Thạnh, huyện Đức Trọng sản xuất theo hướng công nghệ cao. Đây là một loài cây dược liệu quý, giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng các bệnh tim mạch, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư…

Theo Trung tâm Nông nghiệp huyện Lạc Dương, cây phúc bồn tử có nguồn gốc hoang dại ở vùng núi MountIda thuộc Thổ Nhĩ Kỳ, thường sinh trưởng tốt nhất trong biên độ nhiệt từ 21- 26 độ C, nên khi đã trồng thích hợp ở vùng đất Đức Trọng (nhiệt độ trung bình 21 độ C), thì có thể mở rộng lên vùng Lạc Dương (nhiệt độ dao động từ 18 – 22 độ C). Trên cơ sở phân tích như vậy, tháng 4/2013, trung tâm triển khai xây dựng 3 mô hình trồng phúc bồn tử chất lượng cao với diện tích 2.000m2 tại thị trấn Lạc Dương cho 3 hộ gia đình. Phúc bồn tử được trồng trong nhà kính, có hệ thống tưới phun mưa hoặc tưới nhỏ giọt. Mật độ trồng 1.500 cây/1.000m2.

Sau 1 tháng chăm sóc, phúc bồn tử đạt tỷ lệ sống 95 - 96% ở mô hình thứ 2 và thứ 3 (mỗi mô hình 500m2). Riêng mô hình thứ nhất (1.000m2),­ tỷ lệ sống đạt 83,3% vì một phần cây giống trên đường vận chuyển về trồng bị gãy dập, số lượng khác do tưới quá nhiều nước, khiến nấm bệnh xâm nhập gây thối rễ. Trong các giai đoạn sinh trưởng của cây phúc bồn tử, cán bộ kỹ thuật của trung tâm đã cùng với chủ hộ thường xuyên theo dõi diễn biến của sâu bệnh. Đến nay, các biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp trên cây phúc bồn tử ở Lạc Dương vẫn tiếp tục áp dụng gồm: Tỉa bỏ những cành cây yếu ớt, cành cây sâu bệnh, tạo độ thông thoáng chung trên từng luống cây và trên cả khu vườn; tiến hành bón phân cân đối, bơm phun các loại thuốc bảo vệ thực vật đặc trị…

Từ 100 ngày tuổi trở đi, cây phúc bồn tử ở Lạc Dương bắt đầu thu hoạch trái bói ở tháng đầu tiên và thu rộ ở tháng thứ 2 trở đi; ước tính tổng sản lượng cả năm vừa qua là 1,1 tấn/1.000m2, doanh thu 110 triệu đồng, trừ chi phí lãi ròng 40 triệu đồng. Đến cuối tháng 11/2014, giá bán phúc bồn tử tăng lên 200.000 đồng/kg, tại vườn của hộ ông Nguyễn Đình Nhạc đã góp phần nhân đôi số lãi hơn 80 triệu đồng. Ông Nhạc cho biết, sản lượng phúc bồn tử của mô hình đang có chiều hướng tăng vào những tháng cuối năm 2014, dự kiến bước sang năm 2015 trở đi, sẽ đạt từ 1,5 tấn trở lên.

Thống kê sơ bộ, đến nay, ở 3 vùng đất Đức Trọng, Đơn Dương và Lạc Dương của Lâm Đồng chỉ mới phát triển khoảng 5ha trồng cây phúc bồn tử, còn quá khiêm tốn so với nhu cầu thị trường. Tuy nhiên, để trồng mới 1.000m² nhà kính phúc bồn tử, cần nguồn vốn xây dựng cơ bản ban đầu trên dưới 150 triệu đồng, một khoản tiền không phải nhà nông nào cũng có. Bởi vậy, cần có những nguồn vốn ưu đãi của nhà nước để sớm mở rộng vùng chuyên cây phúc bồn tử đang có nhiều lợi thế của Lâm Đồng.
Văn Việt

Trứng gà là món ăn thông dụng trên toàn thế giới , thế nhưng có nhiều điều thú vị về quả trứng mà chúng ta có thể không biết:

1. Canxi cacbonat là chất liệu cấu tạo nên vỏ trứng, đây cũng chính là thành phần chính của chất làm giảm độ axit trong dạ dày. Vỏ trứng chiếm từ 9% đến 12% so với tổng trọng lượng quả trứng, chứa các lỗ nhỏ cho phép oxy, carbon dioxide và hơi ẩm thoát ra ngoài.

2. Lòng trắng trứng có cấu tạo từ protein albumen (chứa khoảng 57% protein của quả trứng) bao gồm: niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), clo, magiê, kali, natri, lưu huỳnh.

3. Chế độ ăn uống của gà mái (chủ yếu là hạt ngũ cốc ) quyết định màu sắc của lòng đỏ trứng.

4. Màu sắc quả trứng khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và nhiều yếu tố khác. Nếu lòng trắng trứng có màu hồng hoặc óng ánh nhiều màu thì quả trứng đã bị hỏng và không nên tiêu thụ.
5. Gà mái trung bình đẻ từ 250 đến 270 trứng mỗi năm.

6. Quả trứng mất khoảng 24 đến 26 giờ để hình thành trong một con gà mái. 

7. Quả trứng đạt nhiệt độ khoảng 40,5°C khi đẻ.



1. Các loại rau quả màu vàng

 20150417132646-thuc-pham-chong-beo-bung-1
Nhóm thực phẩm này bao gồm: Cà rốt, ngô, bí đỏ, khoai lang, ớt vàng, cà chua vàng...
Đây là nhóm tuyệt vời cho da, mắt và trái tim. Rau cảI nhóm này thường chứa chất beta carotene , chất này đã được chứng minh có thể thúc đẩy sức khỏe mắt và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, thậm chí còn có thể làm chậm quá trình lão hóa nhận thức.
Beta carotene cũng là một tiền chất của vitamin A, có nghĩa là nó là một loại vitamin có thể giúp trung hòa các thiệt hại của các gốc tự do trong cơ thể, giúp chống lại sự oxy hóa và giảm viêm. Nhóm này cũng là các loại rau quả giàu vitamin C, có thể giúp làm giảm kích thích tố căng thẳng trong cơ thể, giúp ngăn chặn sự béo bụng.

2. Rau xanh

 20150417132646-thuc-pham-chong-beo-bung-2
Nhóm thực phẩm này bao gồm: Măng tây, bông cải xanh, cải bruxen, bắp cải, dưa chuột, đậu xanh, cải xoăn, rau diếp, rau bina, quả bí...
Các nhóm rau xanh có chứa hàm lượng cao vitamin A và C, có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và cắt giảm các kích thích tố căng thẳng trong cơ thể .Ngoài ra, các loại rau có lá màu xanh lá cây là một nguồn tuyệt vời của axit folic - axit đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa protein và ổn định lượng insulin của cơ thể.

3. Rau màu trắng

20150417132832-thuc-pham-chong-beo-bung-3
Nhóm thực phẩm này bao gồm: Súp lơ, nấm, hành, củ cải, khoai tây...
Nhóm rau màu trắng có chứa allicin giúp giảm cholesterol cũng như chống lại tình trạng viêm trong cơ thể.

4. Rau quả màu đỏ và tím

  20150417132832-thuc-pham-chong-beo-bung-4-png
Nhóm thực phẩm này bao gồm: Củ cải đường, cà tím, bắp cải đỏ, hành tây đỏ, ớt đỏ, cà chua...
Nhóm thực phẩm này rất giàu lycopene phytochemical , một chất chống oxy hóa mạnh đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ tim bằng cách giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch và thậm chí chống lại bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt.
http://www.thaomocgarden.com/

“Sản xuất lúa Nhật” là mô hình do Công ty TNHH Angimex - Kitoku (liên doanh giữa Công ty TNHH Angimex thuộc Công ty CP XNK An Giang với Công ty Kitoku Nhật Bản) triển khai. Bốn giống lúa: Hana, Kinu, Akita và KZ4 được mang từ Nhật sang. Theo nhận định của các chuyên gia, lúa Nhật rất thích hợp để phát triển trên vùng đất còn nhiễm phèn ở khu vực ĐBSCL.

Cán bộ kỹ thuật theo dõi đồng ruộng trồng lúa Nhật ở An Giang Ảnh: NGỌC TRINH

Cán bộ kỹ thuật theo dõi đồng ruộng trồng lúa Nhật ở An Giang Ảnh: NGỌC TRINH

Nhiều nông dân tham gia mô hình này cho biết trong vụ đông xuân vừa qua, Công ty TNHH Angimex - Kitoku ký hợp đồng bao tiêu lúa cho nông dân với giá 5.800 đồng/kg. Mặc dù có lúc giá lúa rớt còn 4.000 đồng/kg nhưng công ty vẫn mua theo đúng hợp đồng đã ký. Ngược lại, cũng có trường hợp thương lái đến tận nơi hỏi mua với giá 6.000 đồng/kg nhưng nông dân nhất quyết không bán vì muốn giữ chữ tín với đối tác.

“Làm ăn với người Nhật phải hết sức nghiêm túc, bảo đảm sản xuất đúng quy trình từ khâu chọn giống, gieo cấy, chăm sóc... Đặc biệt, người Nhật rất chú trọng khâu khử lẫn để sản phẩm làm ra có sự đồng nhất cao. Lúa sau khi thu hoạch phải thật khô và sạch. Bù lại, nếu hạt lúa đạt yêu cầu thì công ty sẽ mua ngay cho nông dân với giá cao”- ông Sáu Đức thông tin thêm.

Lợi nhuận hấp dẫn

Theo lão nông Trần Văn Ngon (ngụ xã Mỹ Khánh, TP Long Xuyên), làm lúa kiểu Nhật không dễ nhưng cũng không khó. Là nông dân “hạng trung bình” nhưng nhiều năm nay, ông chỉ có một lần không được thưởng do bị rầy gây hại quá nặng. Mấy chục năm làm lúa, ông tính ra làm lúa kiểu Nhật có lợi nhuận trung bình gần gấp đôi lúa thường.

“Vụ đông xuân vừa rồi, tôi bán được giá 8.200 đồng/kg (lúa khô). Ngoài ra, do làm đạt yêu cầu nên công ty còn thưởng thêm  400 đồng/kg. Nếu nông dân nào làm giỏi, đạt năng suất trên 10 tấn/ha thì cầm chắc tiền lời khoảng 65 triệu đồng. Cái mà nông dân chúng tôi yên tâm nhất chính là mức lời ổn định. Làm lúa mà thấy được lợi nhuận trước mắt thì ai cũng mê”- ông Ngon hồ hởi.

Ông Akira Omori, Phó Giám đốc Công ty TNHH Angimex - Kitoku, cho biết thật ra công ty đã có mặt tại An Giang trên 20 năm. Tuy nhiên, phải mất hơn chục năm để khảo nghiệm và thử nghiệm cây lúa Nhật trên nhiều vùng đất khác nhau, sau đó mới triển khai cho nông dân áp dụng. “Để đáp ứng nhu cầu hợp đồng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của nông dân, năm 2014, công ty đã xây dựng kho chứa lớn tại Ba Thê (huyện Thoại Sơn) để có thể mua lúa tươi và lúa khô trong khu vực. Đây là bước tiến gần hơn đến với nông dân vì ích lợi của nông dân cũng là lợi ích của doanh nghiệp” - ông Akira Omori nói.

Tính đến thời điểm hiện tại, Công ty TNHH Angimex - Kitoku đã phát triển vùng nguyên liệu lên 3.000 ha (trong 3 vụ) với tổng sản lượng thực mua của nông dân theo hợp đồng là trên 30.000 tấn lúa hàng hóa để xuất khẩu và 2.000 tấn lúa giống.

Không nên trồng đại trà

GS-TS Võ Tòng Xuân cho rằng lợi nhuận từ việc trồng lúa Nhật đã quá rõ. Nông dân cũng không quá khó để làm theo đúng quy trình của người Nhật. Tuy nhiên, tỉ lệ hao hụt sau thu hoạch vẫn còn lớn vì bông lúa rất dai. Do đó, chỉ có loại máy gặt sản xuất từ Nhật Bản mới giải quyết được vấn đề này.

“Mặc dù nhiều doanh nghiệp tranh nhau mua cho bằng được lúa Nhật để chế biến xuất khẩu nhưng không vì thế mà nông dân trồng đại trà trên diện rộng. Bởi hiện tại, thị trường tiêu thụ loại lúa này không lớn, chủ yếu do công ty Nhật làm theo nhu cầu của họ”- GS-TS Võ Tòng Xuân khuyến cáo.

Thốt Nốt



Dân trí Cư dân mạng Trung Quốc đang xôn xao về hình ảnh củ cải khổng lồ nặng tới hơn 15 kg và ước tính dài 1,2 m được trồng tại huyện Nga Sơn, tỉnh Vân Nam.
Cây củ cải này được anh Lý trồng trong bồn hoa nhỏ trước nhà. Anh Lý tiết lộ 
“Tôi cũng chỉ mua giống cải bình thường ở ngoài chợ, không bón phân hóa học hoặc chất kích thích, mà chỉ tưới nước hàng ngày, không ngờ nó lại dài tới hơn 1 mét và nặng hơn cả đứa bé 2, 3 tuổi”.










Nhiều người tỏ rõ sự nghi ngờ chủ nhân đã sử dụng chất kích thích thì cây cải mới to lớn như vậy.

Trịnh Hương Giang
Theo Sina.com
Tuần vừa rồi, một blogger Mỹ đã chia sẻ phương pháp chăm sóc "No Poo" - không dùng dầu gội trong 6 năm liền với hiệu quả đáng kinh ngạc.
Bằng việc sử dụng các thành phần tự nhiên để làm sạch tóc, No Poo nhanh chóng trở thành bí quyết của các các tín đồ yêu thích làm đẹp nhưng luôn lo sợ về tác hại của hóa chất. Thực tế, đây là phương pháp làm sạch tóc của phụ nữ từ xa xưa, khi ngành công nghiệp làm đẹp chưa phát triển. Theo thời gian, sự tiện lợi của xà phòng và hàng trăm loại dầu gội đã khiến cho No Poo dần đi vào quên lãng.



Lợi ích của phương pháp chăm sóc tóc No Poo?


Nếu bạn còn đang chần chừ, bốn lý do dưới đây sẽ khiến bạn muốn thử phương pháp gội đầu không dùng dầu gội này ngay lập tức:

1. Bạn sẽ tiết kiệm được một số tiền không nhỏ dành cho dầu gội.

2. Hóa chất trong dầu gội là nguyên nhân gây kích ứng và làm khô da đầu cùng sợi tóc của bạn.

3. Hóa chất trong dầu gội có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

4. Cơ thể bạn luôn sản xuất ra một lượng dầu tự nhiên để tạo môi trường cho tóc phát triển khỏe mạnh. Một số loại dầu gội mạnh có thể tước mất lớp dầu thiết yếu này khiến tóc và da đầu không được bảo vệ trong trạng thái cân bằng.



Nếu bạn ngừng sử dụng dầu gội và bắt tay vào No Poo, bạn sẽ phải trải qua một khoảng thời gian để cơ thể điều chỉnh lại “bộ máy” sản xuất dầu để giữ cho mái tóc khỏe mạnh. Khoảng thời gian này có thể kéo dài từ vài ngày tới vài tháng tùy vào thể trạng từng người. Tóc dễ dàng trở nên xơ, rối, dễ gẫy vì thiếu ẩm. Để hạn chế tình trạng này, bạn nên dưỡng tóc bằng dầu ô liu, hoặc mỡ động vật để giúp mái tóc không trở thành “thảm họa”. Còn việc làm sạch tóc thì hãy dùng hỗn hợp baking soda hoặc giấm táo.

2. Lời khuyên để No Poo hiệu quả




Lưu ý số 1: Làm sạch tóc khi dùng baking soda
Chuẩn bị một cốc nước khoảng 500ml pha với 1 muỗng canh baking soda. Trước khi dùng hỗn hợp này để gội đầu hãy khuấy đều để baking soda được hòa quyện với nước. Không để hỗn hợp này quá loãng hoặc quá đặc. Sau đó thoa lên tóc, vì nó không phải là dầu gội nên sẽ không có bọt nhưng khi sử dụng bạn sẽ cảm thấy tóc mình mượt hơn. Cuối cùng, nhẹ nhàng mát xa cho tóc và xả lại thật sạch với nước.

Lưu ý số 2: Nhiệt độ rất quan trọng với hỗn hợp giấm táo


Cách dễ nhất để thực hiện No Poo là sử dụng giấm táo. Công thức lý tưởng: 1 muỗng canh giấm với 1 cốc nước. Nếu thích, bạn có thể cho thêm vài giọt tinh dầu với hương thơm yêu thích, chút xíu mật ong và một chút nước cốt chanh. Trộn đều hỗn hợp này và bắt đầu thực hiện việc gội đầu. Sau đó, làm sạch tóc bằng nước.

Khi sử dụng giấm táo, ban đầu mùi chua của nó có thể khiến bạn khó chịu, thế nhưng sau khi xả sạch tóc bằng nước, mùi chua này sẽ hoàn toàn biến mất. Tóc của bạn sẽ có hương thơm của tinh dầu hoặc mùi tóc tự nhiên.

Và hãy nhớ, mục tiêu cuối cùng của quá trình này chính là việc sử dụng các thành phần tự nhiên chăm sóc cho mái tóc của bạn nên đừng bỏ cuộc trước khi đạt được kết quả mong muốn. Chúc bạn thành công!

  • Theo Vườn hoa Phật Giáo Hạnh phúc chính là không có mặt sự bất như ý, và chính điều này quyết định cho hạnh phúc có mặt, chứ không phải ...
  • Tổng hợp các loại đậu  Ðậu nẩy mầm có nhiều chất đạm hơn đậu nguyên hạt. Khi ăn pha đậu với các loại hạt, chất đạm của đậu có chất lượng...
  • Bạc hà thuộc họ hàng với cây oải hương có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp ( xem 14 công dụng thần kỳ của bạc...
  • Những loại thực vật lai tạo này không chỉ cho màu sắc, hương vị hấp dẫn khác thường mà còn rất giàu vitamin nữa. Cùng điểm lại một số l...
  • Khác với việc đi mua ngoài chợ, khi tự trồng cà chua tại nhà bạn có cơ hội lựa chọn trồng những giống cà chua có hương vị lạ hơn, ngon và c...



Thay vì vứt đầu của hành tỏi, cà rốt, cần tây... vào thùng rác, bạn có thể trồng chúng thành rau sạch cho gia đình.


1. Tỏi

Khi tỏi đã mọc mầm, chồi xanh đắng và khó có thể nấu nướng được nữa. Thay vì vứt đi, bạn có thể đặt chúng trong một cái ly có ít nước. Lá mọc lên sẽ đỡ mùi hơn so với tép tỏi và thành phần lý tưởng cho các món salad, mì ống, khoai tây nướng, xà lách hoặc trang trí món ăn.

Để thực hiện, bạn hãy lấy một cốc thủy tinh cũ, đặt tép tỏi mọc mầm vào trong và đổ nước. Nên nhớ là mực nước chỉ cần qua phần gốc của tép tỏi. Quá nhiều nước sẽ làm nước đục, có mùi và củ tỏi sẽ bị thối. Thường xuyên thay nước.

Tỏi mọc mầm rất nhanh. Bắt đầu thu hoạch lá khi có 2-3 mầm mọc lên hoặc các mầm cao khoảng 8 cm. Đừng để quá 3 lá trên một củ tỏi.



Ảnh: wonderhowto.


2. Cà rốt

Khi gọt cà rốt, bạn thường cắt bỏ đầu. Thực tế đầu củ cà rốt phát triển rất nhanh nếu được đặt trong một cái hộp có ít nước và hấp thụ ánh sáng nhẹ nhàng. Bạn không chỉ có một bình trang trí thú vị mà còn có thể lấy các ngọn xanh dùng như rau mùi bỏ vào món súp, cho vào nước ép hoa quả. Sau 3 tháng trồng sẽ cho củ.

Để thực hiện, chọn cà rốt tươi, già (không dùng loại non). Cắt đầu cà rốt khoảng 4 cm, đặt trong một hộp cạn và úp mặt cắt xuống dưới. Đổ nước ngấm nửa củ. Đặt hộp bên cửa sổ, ban công, nơi có nhiều ánh sáng. Thêm nước vào khi hộp khô. Cà rốt sẽ nảy mầm sau khoảng 1-2 tuần.



Ảnh: wonderhowto.


3. Húng quế

Giâm vài cọng húng quế dài độ 10 cm vào một cốc nước và đặt nó ở nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Khi rễ dài khoảng 5 cm, bạn có thể trồng chúng trong chậu. Thay nước thường xuyên và đặt nơi ánh sáng trực tiếp, ít nhất được 6 tiếng mỗi ngày.



Ảnh: wonderhowto.


4. Hành lá

Chỉ khoảng 5 ngày bạn có thể có một chậu hành lá từ những củ đã dùng rồi. Thực hiện nó bằng cách dùng những củ hành tươi, cắt khoảng 2,5 cm rồi nhúng vào một cốc nước.



[Ảnh: wonderhowto.


5. Rau diếp

Nếu bạn vẫn giữ lại được gốc của cây rau diếp thì hãy đặt nó vào một bát, đổ khoảng 1 cm nước và đặt bên cửa sổ. Sau 2 tuần cây nẩy lá mới và từ 3 đến 4 tuần trở đi sẽ có rau thu hoạch.



Ảnh: wonderhowto.


6. Cải thìa

Cũng giống như rau diếp, rau cải thìa có thể mọc bằng cách đặt đầu vào trong nước để nơi có ánh sáng. Trong một hoặc hai tuần, bạn có thể trồng nó vào một chậu đất và nó sẽ mọc lên như cây mới.



Ảnh: wonderhowto.


7. Hành tây

Trồng đầu củ hành tây bỏ đi vào một chậu đất, để ở nơi râm mát. Bạn có thể thu hoạch lá tươi hoặc chờ cho đến khi nó phát triển thành củ mới. Một khi áp dụng phương pháp này, bạn sẽ chẳng bao giờ phải mua hành tây hoặc hạt giống.



Ảnh: wonderhowto.


8. Cần tây

Cắm chân cây cần tây vào bát có một ít nước. Sau 5-7 ngày, mang cần tây ra trồng vào đất, để ở nơi có ánh sáng. Sau khoảng 3-4 tuần, chắc chắn cây cần tây sẽ mọc lá xum xuê.



Ảnh: wonderhowto.


9. Nấm

Phủ kín chân nấm rơm trong đất có trộn phân hữu cơ hoặc bã cà phê. Giữ cho nó sống trong môi trường ẩm ướt, mát mẻ. Làm đúng kỹ thuật và may mắn có thể vài ngày sau các chân nấm mới sẽ mọc lên.



Ảnh: wonderhowto.


10. Rau mùi

Giống như húng quế, rau mùi sẽ ra rễ nếu được đặt trong một ly nước. Một khi các rễ đủ dài thì trồng chúng ra một chậu đất to hơn. Sau vài tuần các nhánh mới sẽ mọc và từ đó bạn sẽ có rau ăn liên tục.



Ảnh: wonderhowto.


Phan Dương (theo wonderhowto)
© 2014 Nong Thon Viet