Sữa chua bảo vệ da mặt


Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản mới được công bố trên tờ Journal of Dairy Science nêu khả năng lợi khuẩn trong sữa chua có thể làm đẹp da phụ nữ trẻ.





Robot giúp nông dân hái dâu

 Với chiều cao 2 m, robot di chuyển trên đường ray giữa những hàng cây. Trong vòng 8 giây, nó có thể hái được một quả dâu tây, AFP cho hay.


Robot có thể hái được một quả dâu trong 8 giây. Ảnh: AFP



Robot sẽ sử dụng 3 camera để xác định quả dâu tây nào đủ chín trước khi đưa tay ra hái và cho vào giỏ. "Dựa vào màu sắc của quả dâu, con robot sẽ xác định mức độ chín bằng cách quan sát qua hai camera", Mitsutaka Kurita, một thành viên của Shibuya Seiki, nhóm phát minh ra con robot, cho biết.

Australia-Indonesia đạt thỏa thuận mới về mua bán gia súc

Indonesia mới đây cho biết họ sẽ gia tăng số bò nhập khẩu từ Australia. Chính phủ ở Canberra năm 2011 đã ra lệnh đình chỉ việc xuất khẩu bò sang Indonesia vì những cáo giác về sự độc ác tại các lò mổ ở Indonesia. Việc mua bán đã được thực hiện lại sau khi giới hữu trách ban hành những văn bản hướng dẫn mới, nhưng lượng bò xuất khẩu thấp hơn nhiều so với lúc trước. Mời quí vị theo dõi thêm chi tiết qua bài tường thuật của thông tín viên đài VOA Phil Mercer gởi về từ Sydney.

Indonesia đã đồng ý mua thêm bò của Australia sau chuyến viếng thăm Jakarta của tân Thủ tướng Australia Tony Abbott.

Hoạt động mua bán gia súc là một vấn đề gây tranh chấp giữa hai lân bang Á châu này kể từ năm 2011, khi chính phủ trước của Đảng Lao động ở Australia cấm xuất khẩu bò sang Indonesia sau khi có những cáo giác về sự độc ác tại các lò mổ ở Indonesia. Việc xuất khẩu bò sang Indonesia đã được thực hiện lại, nhưng số lượng bò xuất khẩu hiện nay chưa bằng phân nửa của lúc trước.

Bộ trưởng Nông nghiệp Australia Barnaby Joyce nói rằng thỏa thuận mới này có ích cho các nông dân.

"Chúng tôi đã thương lượng với nhau rất chặt chẽ về việc gia tăng hạn ngạch. Thật là tuyệt vời khi thấy nỗ lực đó đã mang lại kết quả là có thêm 53.000 con bò trong hạn ngạch này bên cạnh số bò 46.000 con hiện được bán sang Indonesia."

Lập trường của Canberra đối với kế hoạch của Indonesia nhằm đầu tư vào các đồng cỏ ở miền bắc Australia cũng đã trở nên mềm mỏng hơn. Các giới chức cấp cao trong chính phủ Australia trước cuộc bầu cử cấp liên bang hồi tháng 9 đã đả kích kế hoạch của Jakarta vì họ cho rằng điều đó gây phương hại cho quyền lợi quốc gia. Giờ đây họ cho rằng đầu tư nước ngoài sẽ có ích cho sự tăng trưởng kinh tế của miền bắc Australia, là vùng kém phát triển hơn những vùng khác trong nước.

Một vấn đề khác làm cho quan hệ song phương bị căng thẳng là vấn đề liên quan tới những người muốn tới Australia xin tị nạn bằng đường biển. Jakarta cho rằng kế hoạch của tân Thủ tướng Abbott nhằm kéo tàu của thuyền nhân về lại Indonesia sẽ vi phạm chủ quyền của nước họ.

Chính sách gây tranh cãi đó giờ đây đã trở nên không rõ ràng vì chính phủ ở Canberra tuyên bố hải quân của họ sẽ không ép buộc tàu của thuyền nhân về tới Indonesia.

Tại cuộc họp báo vào lúc kết thúc chuyến công du nước ngoài đầu tiên, vị thủ tướng mới thuộc phe bảo thủ của Australia nói rằng các tàu đó chỉ được hộ tống ra khỏi lãnh hải của Australia mà thôi.

"Tôi chỉ muốn xóa bỏ ý tưởng cho rằng chính sách của chính phủ Liên đảng là kéo tàu về lại chỗ cũ. Như chúng tôi đã nhắc đi nhắc lại rất nhiều lần, chính sách của chúng tôi là chúng tôi bảo lưu quyền làm cho các chiếc tàu quay đầu lại khi nào việc đó có thể được thực hiện một cách an toàn. Tôi xin thưa với quí vị một lần nữa, mục tiêu của tôi là ngăn chận các chiếc tàu."

Những chiếc tàu của những người muốn xin tị nạn ở Australia đã không ngớt tiến vào vùng biển của nước này trong những năm gần đây. Thủ tướng Abbott nói rằng việc ngăn chận làn sóng thuyền nhân không chỉ nhắm tới mục đích bảo vệ biên giới trên biển mà còn để cứu sống sinh mạng con người. Từ đầu năm tới nay đã có mấy mươi người bị chết đuối trong lúc thực hiện chuyến hải hành đầy nguy hiểm trên những chiếc tàu ộp ẹp xuất phát từ các cảng ở miền nam Indonesia.

Ông Abbott bây giờ đã trở về nước, nhưng ông sẽ quay lại Indonesia vào tuần sau để dự hộïi nghị thượng đỉnh của Diễn đàn Hợp tác Kinh tế Á châu Thái bình dương, gọi tắt là APEC, tổ chức trên đảo du lịch Bali.





theo VOA Tiếng Việt

Giống lúa mới chịu ngập chịu mặn



Tình hình biến đổi khí hậu dẫn đến những thay đổi bất lợi cho hoạt động sản xuất nông nghiệp tại những vùng bị ảnh hưởng; nhất là khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long của Việt Nam.

Cảnh báo đó được đưa ra lâu nay và giới khoa học đã tham gia nghiên cứu tìm ra những loại giống có thể thích nghi với những thay đổi đó. Một thành công vừa được công bố là đề tài ‘Chọn tạo giống lúa phẩm chất tốt có khả năng chịu ngập, chịu hạn và chống sâu bệnh chính cho tỉnh An Giang’.

Đây là đề tài do giáo sư- tiến sĩ Nguyễn thị Lang, nghiên cứu viên cao cấp của Viện Lúa Đồng bằng Sông Cửu Long chủ nhiệm và thực hiện trong hơn hai năm qua.

Mời quí vị cùng nghe vị giáo sư- tiến sĩ này trình bày về công trình vừa nêu trong chuyên mục Khoa học- Môi trường kỳ này cũng do Gia Minh thực hiện.


Gia Minh: Xin tiến sĩ cho biết lại công trình bắt đầu từ khi nào và tiến hành ra sao?

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Thực tế sau 2 năm, nhưng trước đó phải chuẩn bị vật liệu để nghiên cứu, rồi bắt đầu lai tạo và thanh lọc các giống.

Gia Minh: Việc chuẩn bị các vật liệu thế nào, các giống được chọn và lai tạo ra làm sao?

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Vật liệu lai tạo tập trung các nguồn du nhập từ Viện Lúa Quốc tế và một số giống lúa mùa địa phương ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Nếu chịu ngập là những giống lúa mùa mà vùng Đồng bằng Sông Cửu Long là vùng sông nước chịu đựng được mực nước sâu, kết hợp với một số giống cải tiến ngắn ngày để lai tạo đưa gen từ giống ngập vào giống ngắn ngày để cải thiện tính chống chịu ngập.

Gia Minh: Đó là những giống lúa gì và lâu nay được trồng ở nơi nào?

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Ví dụ những giống chịu ngập du nhập như IR64-sub1 hay Swarna Sub 1, tức gen ngập nguồn gốc lúa Ấn Độ; cụ thể một là của Viện Lúa Quốc tế và một nguồn gốc của Ấn Độ kết hợp với những giống lúa chất lượng cao lai tạo tại Viện Lúa Đồng bằng Sông Cửu Long để phối hợp tạo ra các giống. Hay tôi ví dụ lai tạo giống OM 61, 62- giống chịu khô hạn lai với IR 64 Sub 1 là giống chịu ngập ra giống vừa chịu ngập vừa chịu khô hạn.




Đại biểu tham quan các giống lúa được trồng khảo nghiệm tại Trung tâm giống nông nghiệp Hậu Giang.

Gia Minh: Việc thí nghiệm và thực nghiệm được tiến hành tại Viện và được triển khai tại những địa phương nào?


Các giống chúng tôi đã ứng dụng tại rất nhiều tỉnh, ví dụ An Giang tại vùng Thoại Sơn, Tri Tôn, Chợ Mới; rồi vùng Hậu Giang ngập mà chịu phèn, rồi vùng Bạc Liêu- mặn mà ngập; rồi vùng Cần Thơ- ngập một phần thôi chứ không phải ngập cao,ngập hoàn toàn

Gs- Ts Nguyễn thị Lang

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Các giống chúng tôi đã ứng dụng tại rất nhiều tỉnh, ví dụ An Giang tại vùng Thoại Sơn, Tri Tôn, Chợ Mới; rồi vùng Hậu Giang ngập mà chịu phèn, rồi vùng Bạc Liêu- mặn mà ngập; rồi vùng Cần Thơ- ngập một phần thôi chứ không phải ngập cao,ngập hoàn toàn. ( Trong ngập chia ra nhiều loại: ngập hoàn toàn không quang hợp được, còn ngập một phần cây lúa vẫn quang hợp được nhưng không nở bụi… Thành ra phải tách ra nhiều gen và rồi cho qui tụ lại thành một gen phối hợp, một giống mang nhiều gen.

Gia Minh: Kết quả ra sao, thưa tiến sĩ?

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Hiện nay giống đưa cho một số tỉnh trồng, năng suất cũng khá cao. Hiện nay là mùa ngập, nước vào từ từ rồi cả tháng hay hai tháng mới rút ra, cho thấy những giống cho dạng ngập một phần cũng chống chịu được.

Gia Minh: Năng suất so với trước thế nào?

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Giống không chịu ngập sống vẫn sống nhưng tỷ lệ lép rất cao; giống chống chịu được thì hạt chắc rất tốt. Năng suất tăng từ 5 đến 10%.

Gia Minh: Các giống mới này được định danh thế nào rồi? 3.57

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Đặt tên theo thứ tự các giống OM, tức Ô Môn nơi đặt Viện Lúa Đồng bằng Sông Cửu Long. Khi lai chúng tôi cũng đặt tên các dòng OM; nhưng có một số đang trong giai đoạn chuyển đưa vào thì chưa đặt tên. Khi đặt tên rồi chúng tôi đưa xuống các điểm khảo nghiệm thử. 4.37

Đòi hỏi của nông dân

Gia Minh: Phản hồi của nông dân thế nào?


Trong giai đoạn thử nghiệm, nông dân cũng yêu thích trồng, người ta đồng ý năng suất cao, đồng ý về chịu ngập về chịu khô hạn. Một vấn đề hiện nay cần phải khắc phục là chất lượng gạo. Khi chịu ngập thì hạt gạo cứng, chứ không mềm cơm như các giống khác

Gs- Ts Nguyễn thị Lang

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Trong giai đoạn thử nghiệm, nông dân cũng yêu thích trồng, người ta đồng ý năng suất cao, đồng ý về chịu ngập về chịu khô hạn. Một vấn đề hiện nay cần phải khắc phục là chất lượng gạo. Khi chịu ngập thì hạt gạo cứng, chứ không mềm cơm như các giống khác; thành ra chúng tôi đang khó khăn. Người dân khi được cái ngày thì họ đòi cái khác nữa. Khi đã chống chịu được ngập, người ta còn đòi phải ngắn ngày nữa. Giống phải ngắn ngày vì mỗi năm trồng ba vụ.

Nước ngập thì kéo dài thời gian để rút nước, khi khô hạn lúa lại chín sớm. Người dân yêu cầu giống ngắn ngày, chịu ngập, chịu khô hạn. Hiện nay do biến đổi khí hậu phát sinh ra những bệnh rất nặng. Khô hạn liên quan đến bệnh đạo ôn rất nặng. Để chống bệnh đạo ôn, chúng tôi phải nghiên cứu song song để có thể có ‘donor’ kháng bệnh đạo ôn đưa thêm vào gen khô hạn nữa. Khó khăn là hiện nay không có giống nào kháng bệnh đạo ôn hết.

Gia Minh: Viện là đơn vị chuyên môn, nhưng để vượt qua những trở ngại và khó khăn thì việc phối hợp với các viện khác ở trong nước và với Viện Lúa Quốc tế ra sao?

Gs- Ts Nguyễn thị Lang: Hiện nay tôi đang phối hợp với chương trình của tiến sĩ Fukuta ở Nhật để tách từng đơn gen của bệnh đạo ôn. Chúng tôi đã nghiên cứu từ bắc chí nam thu thập tất cả những mẫu để tìm ra gen có thể kháng ( bệnh đạo ôn) nhưng hiện nay không kháng được. Sau đó, chúng tôi cũng thu thập những giống lúa từ Philippines và Nhật về để tìm gen kháng, mà cũng không kháng. Do đó hiện nay chúng tôi đang phối hợp với phía Nhật để nghiên cứu trên lúa hoang. Lúa hoang vừa chịu ngập, chịu khô hạn lại vừa kháng bệnh nữa. Nhưng lúa hoang không có năng suất, năng suất không cao, giống như cỏ vậy. Chúng tôi đang tìm nguồn gen từ lúa hoang. Vừa rồi chúng tôi cũng sang Hàn Quốc trong chương trình Mạng lưới chọn giống lúa với điều kiện chống chịu bệnh đạo ôn. Chúng tôi qua đó và cũng vừa có báo cáo chương trình để phối hợp.


Nếu chịu mặn một mình, hiện nay có rất nhiều giống mà chúng tôi đưa ra như OM5629. Giống này chịu mặn rất tốt mà hiện nay nhiều vùng ven biển người ta đã sử dụng. Giống này năng suất rất cao, nhưng hạt lại có cái ‘đuôi ‘, cái ‘râu’ nhỏ, người ta không thích

Gs- Ts Nguyễn thị Lang

Khi bàn về vấn đề đó, người ta cũng hợp tác với biến đổi khí hậu; thế nhưng họ đi vào lĩnh vực chịu nóng. Hiện nay chúng tôi cũng phối hợp với họ để nghiên cứu dự án lúa chống chịu nóng kết hợp với hô hạn và đạo ôn. Đó cũng là vấn đề khi mà nhiệt độ nóng lên, giống chịu khô hạn nhưng không chịu nóng được. Giống chống chịu khô hạn không cần nước được rồi, nhưng nhiệt độ nóng ở trên ‘bốc’ xuống lại không chịu được, đặc biệt vào tháng ba, tháng tư các giống trồng tại Đồng bằng Sông Cửu Long năng suất rất thấp. Tỷ lệ hoa không thụ được không phải do thiếu nước mà do nóng. Chúng tôi đang có phối hợp với Hàn Quốc bước đầu về dự án chống chịu nóng.

Gia Minh: Khi biến đổi khí hậu thì có tình trạng ngập mặn, vậy chịu mặn có giống nào chưa, thưa tiến sĩ?

GS-Ts Nguyễn thị Lang: Nếu chịu mặn một mình, hiện nay có rất nhiều giống mà chúng tôi đưa ra như OM5629. Giống này chịu mặn rất tốt mà hiện nay nhiều vùng ven biển người ta đã sử dụng. Giống này năng suất rất cao, nhưng hạt lại có cái ‘đuôi ‘, cái ‘râu’ nhỏ, người ta không thích, yêu cầu cải tiến nữa. Chúng tôi đang phối hợp với một chương trình do Úc tài trợ. Chúng tôi đang đưa gen mặn vào lúa chịu ngập vì hiện nay ở vùng ven biển bị ngập mà lúa chưa chịu mặn lại chưa chịu được ngập nên phải đưa gen chịu ngập vào với gen chịu mặn.

Hiện nay chúng tôi đang xin một dự án chương trình của Nhà nước để nghiên cứu đưa các gen ứng phó với điều kiện mặn ở các vùng ven biển. Đặc biệt các vùng nuôi tôm, khi mà nuôi tôm được không chỉ nước mặn thôi mà đất giữ mặn cũng rất lâu. Trong quá trình nuôi tôm người ta đưa nước mặn vào và nước mặn tích lũy trong đất. Nồng độ mặn để tôm sống là 30/1000. Cây lúa mà chịu mặn thì 9/1000 đã chết rồi. Dẫu có rửa mặn, mưa cũng còn từ 15 đến 19/1000 . Mặn tích lũy càng ngày càng nhiều chứ không phải chỉ có nước biển dâng lên không thôi đâu. Đây là bài toán khó; ngoài cây lúa chống chịu mặn mà còn phải có mô hình phù hợp nuôi tôm với cây lúa chống chịu mặn.

Gia Minh: Cám ơn tiến sỹ.


Bí quyết làm giàu của nông dân Ðà Lạt




bi_quyet_lam_giau_cua_ND_Da_Lat

Ông Ðinh Xuân Toản chăm sóc vườn cà chua


Từ những nhà nông canh tác đại trà và không có kế hoạch sản xuất, bị ép giá hoặc phải chấp nhận lỗ nay họ sắm được xe chở hàng, ổn định kinh tế, mở rộng trang trại... Bí quyết thành công của những nông dân đó là ngoài kỹ thuật trồng trọt, luôn cập nhật những kiến thức mới còn có sự am hiểu nhu cầu thị trường, thị hiếu người tiêu dùng, nhất là phải có đầu ra ổn định.

Bán hàng cho nhà phân phối lớn không dễ

Trong thời kỳ hiện nay, việc làm nông không đơn thuần là làm theo cảm tính và kinh nghiệm sẵn có của nông dân. Người tiêu dùng, nhất là các nhà phân phối bây giờ cũng trở nên "khó tính" và đa dạng hơn rất nhiều, ngoài những yêu cầu cao về mẫu mã sản phẩm, chất lượng và quy cách sản phẩm, đặc biệt là các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cũng được đòi hỏi một cách khắt khe.

Xuất thân là một giáo viên, bà Thu Cúc ngụ tại Suối Vàng (Ðà Lạt) bắt đầu làm nông sau khi về hưu năm 2007. Thời điểm đó, bà hầu như không có kinh nghiệm về nông nghiệp mà phải tự học từng bước thông qua các tài liệu và sự tư vấn của bạn bè. Bà Cúc cho biết: "Ban đầu tôi tự học hỏi mọi kỹ thuật nhưng không biết sản phẩm mình làm ra có thật sự chất lượng hay không vì thương lái thu mua chỉ quan tâm sản phẩm làm ra đẹp hay xấu để ra giá mua và thường xuyên bị ép giá. Muốn bán được cho những nhà cung cấp lớn khó lắm vì họ áp dụng rất nhiều tiêu chuẩn. Không chỉ kiểm tra chất lượng, vệ sinh của từng đợt hàng mà họ còn kiểm tra cả quá trình canh tác của nông dân. Ngay cả việc thu hoạch theo cách nào hay quy cách giao hàng cũng phải bảo đảm trong khi bản thân tôi lại không biết áp dụng tiêu chuẩn nào để vừa ý khách hàng.

Trước khi các tiêu chuẩn về Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) ra đời năm 2008, nước ta đã có rất nhiều chương trình sản xuất nông sản an toàn đối với rau, quả, và cây dùng làm thức uống. Nhiều nơi các quy định đó đã xây dựng thành quy trình phổ biến cho nông dân thực hiện và mang lại các kết quả đáng khích lệ. Tại Ðà Lạt, năm 2005, Tổ chức Thị trường quốc tế đã tổ chức chứng nhận GAP cho một số cơ sở sản xuất rau và cà-phê. Năm 2006, Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam cũng bắt đầu tổ chức tập huấn thực hành nông nghiệp theo tiêu chuẩn Global GAP để tạo nguồn rau quả sạch phân phối ra thị trường. Ông Ðinh Xuân Toản, nông dân tại xã Ðạ Ròn, huyện Ðơn Dương, tỉnh Lâm Ðồng cho biết: "Ban đầu, chúng tôi thấy khá bất tiện vì phải học hỏi kỹ thuật chăm sóc mới bằng cách như cách ly, cách sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, ghi nhật ký... Việc ghi chép nhật ký tưởng như phức tạp nhưng lại có hiệu quả, trước đây chúng tôi chỉ nhớ nhẩm nên thường xảy ra nhầm lẫn, việc ghi chép cũng giúp chúng tôi rút được kinh nghiệm từ các vụ mùa trước như cách sử dụng phân bón, các loại sâu bệnh có thể gặp phải... giúp chúng tôi chủ động hơn trong các vụ sau và đáp ứng được nhu cầu khách hàng".

Làm giàu từ nông nghiệp không khó


Nắm được nhu cầu thị trường ngày càng quan tâm tới các sản phẩm an toàn và định hướng về nhu cầu thị trường tốt, nông dân bắt đầu từng bước đi vào sản xuất có kế hoạch theo đơn đặt hàng từ doanh nghiệp. Bà Cúc chia sẻ với chúng tôi: "Tôi nhận thấy thị trường rau mùi khá tiềm năng mà chưa nhà vườn nào đầu tư cho nên tôi bắt đầu chuyên canh những loại rau mùi theo đơn đặt hàng. Rau mùi tùy theo loại, có loại đến ba hoặc năm năm mới phải thay một lần nên vốn đầu tư thấp mà giá bán các loại rau này rất cao". Hiện nay trang trại của bà Cúc trồng các loại rau mùi như ngò, húng, quế tây... trên diện tích hơn 6.000 m2 và một diện tích tương đương dành để trồng các loại cây trồng khác cho thu nhập hơn một tỷ đồng mỗi năm.

Bên cạnh sự am hiểu thị trường, các nhà nông chuyên nghiệp còn áp dụng kỹ thuật canh tác và giống cây trồng mới cho năng suất cao dưới sự hỗ trợ của đội ngũ kỹ sư nông nghiệp. Ông Toản, người trồng giống cà chua theo phương pháp bán thủy canh cho biết, trung bình mỗi cây cho khoảng từ 7 đến 8 kg, giống cà tím mới ông đang canh tác cũng cho năng suất cao từ 4 đến 5 tấn mỗi ngày vào chính vụ cao hơn giống thường từ 1,5 tấn đến 2 tấn trên cùng diện tích. Ðặc biệt, canh tác theo tiêu chuẩn mới giúp nhà nông giảm thiểu chi phí vật tư đồng thời kiểm soát được dịch bệnh tốt hơn.

Cái lợi lớn nhất từ những thay đổi này là giúp các nhà nông có được sự tin tưởng từ các công ty thu mua lớn tạo đầu ra ổn định. Ông Toản cho biết thêm, mỗi ngày ông đáp ứng đơn hàng cho Công ty Metro từ 1 đến 2 triệu đồng dịp chính vụ có thể lên đến 15 triệu đồng mỗi ngày, lợi nhuận riêng với đối tác này khoảng 450 triệu đồng mỗi năm. Ngoài ra, 20 chủ trang trại khác chung nhóm sản xuất với ông Toản cũng rất tự hào về thành công của mình khi làm việc với đối tác này.

Ngoài việc phối hợp cùng các chuyên gia nông nghiệp Hà Lan đào tạo và hướng dẫn nông dân kỹ thuật trồng giống mới, cải tạo năng suất, chất lượng và hỗ trợ đầu ra, công ty Metro còn phối hợp với nông dân lập kế hoạch sản xuất theo năm nhằm tăng cường hiệu quả sản xuất. "Từ khi hợp tác với Metro, tôi đã học hỏi thêm cách sử dụng máy tính, email và nhận đơn hàng qua in-tơ-nét. Nhờ sản xuất và tiêu thụ ổn định tôi có thể lo cho cả bốn đứa con được đi học. Ðứa lớn nhất đang học đại học trên thành phố", ông Toản chia sẻ.

Sự bắt tay giữa nhà nông, nhà khoa học và doanh nghiệp đã tạo ra hiệu quả cao trong việc phát triển kinh tế. Cách làm nông hiện đại của những nông dân chuyên nghiệp này thể hiện một định hướng phát triển bền vững phù hợp với xu thế chung của thị trường. "Cái cần là phải có sự yêu nghề, không ngừng học hỏi kỹ thuật canh tác hiện đại và tìm được đối tác có uy tín thì làm giàu từ nghề nông không khó", bà Cúc chia sẻ bí mật làm giàu của mình.

ĐBSCL: Được mùa lúa, nặng nỗi lo

Đang bước vào mùa vụ thu hoạch lúa Hè – Thu (HT) sớm. Trúng mùa nhưng bà con kém vui, bởi giá bán lúa rẻ bèo. Áp lực tiêu thụ lúa hàng hóa đang đè nặng nên vai người nông dân…

Khó khăn ngay từ đầu vụ

Những ngày này, đi dọc từ QL 91 từ quận Bình Thủy về đến các huyện vùng sâu như Thới Lai, Cờ Đỏ (TP Cần Thơ), nhiều cánh đồng lúa HT sớm đã vàng rực, những chiếc máy gặt đập liên hợp (GĐLH) đang nhả khói, cần mẫn thu hoạch lúa. Ông Lê Quốc Nghĩa, ở xã Đông Hiệp, huyện Cờ Đỏ, vừa thu hoạch 1 ha lúa HT vẻ mặt buồn rầu, cho biết: “Vụ này lúa đạt năng suất gần 1 tấn/công, trúng hơn năm trước 100 kg/công. Tuy nhiên giá lúa tươi giống IR50404, thương lái đến tận ruộng mua chỉ 4.200 đ/kg; còn lúa tươi hạt dài 4.500 đ/kg. Với giá này thì nông dân sẽ bị lỗ do vụ HT thường có chi phí rất cao. Vụ ĐX vừa rồi giá lúa thấp nên chẳng lời lãi được bao nhiêu, vụ HT này tranh thủ gieo sạ sớm hy vọng đầu mùa bán được giá cao để gỡ gạt lại. Ai ngờ thu hoạch xong kêu lái bán giá cũng rẻ bèo mà chẳng có người mua. Kêu mấy thương lái rồi mà chưa thấy ai tới, kiểu này phải ngủ ngoài ruộng giữ lúa”.

Lúa hè thu thường bị đổ ngã nên công thu hoạch rất cao, giá thành bị đội lên

Còn anh Nguyễn Văn Hậu, xã Tân Thạnh, huyện Thới Lai lo lắng: “Mấy ngày nay hôm nào trời cũng mưa, lúa thu hoạch xong mà không bán được là lên mầm hết. Không hiểu sao lúc này thương lái rất im ắng, mọi năm đầu mùa thương lái đến hỏi mua nườm nượp”. Anh Hậu có 5 công, vụ này gieo sạ giống IR 50404. Một vài thương lái ghé qua nhưng chê chất lượng hạt gạo thấp nên chỉ trả giá có 4.100 đồng/kg. Mấy ngày trước do ảnh hưởng mấy đám mưa lớn, lúa sập muốn hết, giá cắt cũng cao hơn ruộng khác, lên đến gần 300.000 đồng/công. Nếu bán với giá này coi như trừ chi phí là trắng tay, hơn 3 tháng dầm mưa dãi nắng công cốc hết.

Giá lúa quá thấp nên nhiều hộ có điều kiện quyết định trữ lại chờ giá tăng thêm. Tuy nhiên, cũng không ít hộ đành bấm bụng bán lúa thơm với giá ngang ngửa lúa thường để trả nợ tiền vật tư nông nghiệp.

Tương tự, tại Đồng Tháp nông dân cũng đang thu hoạch lúa HT sớm trong tâm trạng kém vui. Lão nông Ngô Phước Hậu, ở xã Mỹ Quý đang canh tác 5 ha lúa HT trầm ngâm nói: “Giá lúa tươi hạt dài hiện nay chỉ 4.400-4.500 đồng/kg, nếu sấy khô giỏi lắm cũng chỉ bán được 5.400-5.500 đồng/kg. Trong khi các khoản chi phí đầu tư vụ này đều tăng cao so với vụ Đông – Xuân (ĐX), do đó chỉ những ruộng đạt năng suất cao may ra mới huề vốn, còn lại cầm chắc là thua lỗ”.

Đỏ mắt tìm đầu ra


Chỉ còn khoảng một tháng nữa là nông dân ĐBSCL thu hoạch lúa HT chính vụ. Trong khi đó, ở nhiều tỉnh lúa ĐX vẫn còn tồn đọng chưa thể tiêu thụ hết. Ông Huỳnh Văn Gành, GĐ Sở Công Thương Kiên Giang lo lắng: “Thống kê cho thấy, đến đầu tháng 5 trên địa bàn tỉnh Kiên Giang còn tồn đọng gần 600 ngàn tấn lúa hàng hóa của vụ ĐX chưa tiêu thụ được. Nguyên nhân do tình hình xuất khẩu chậm, giá thấp nên nông dân chưa bán được. Càng để lâu áp lực càng lớn vì nhiều nơi lúa HT đã cận kề ngày thu hoạch”. Theo ông Trần Quang Củi, PGĐ Sở NN-PTNT Kiên Giang thì qua đầu tháng 6 nông dân các huyện Giồng Riềng, Giang Thành… sẽ bắt đầu thu hoạch lúa HT. Nếu tình hình tiêu thụ lúa không được cải thiện thì khi vào vụ thu hoạch rộ nông dân sẽ rất khó khăn. Nông dân chỉ biết trông chờ vào hạt lúa, mà làm ra không bán được hoặc giá quá thấp thì lấy tiền đâu chi trả vốn đầu tư, sinh hoạt gia đình…

Tại Hậu Giang, nhiều nông dân trồng lúa chất lượng cao trong vụ ĐX đến nay vẫn chưa tiêu thụ được, do giá thấp và ít người mua. Ngoài chuyện giá cả, vụ HT nông dân còn phải đối mặt với áp lực về công thu hoạch, lò sấy (nếu không bán được lúa tươi) rất lớn. Vì chỉ cần một trận mưa lớn là lúa đổ ngả hết, công thu hoạch tăng lên rất cao mà năng suất, chất lượng lúa đều giảm./.

GDTĐ

Làm giàu với cây mãng cầu xiêm

Ông Trần Bửu Hoàng, ở ấp Tân Trị 2, xã Tân Phú, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang là một nông dân sản xuất kinh doanh giỏi được nhiều người biết đến với mô hình trồng mãng cầu xiêm. Điều đặc biệt là ông biết cách cho cây mãng cầu ra trái theo ý muốn, vì vậy mà quanh năm, mùa nào trái mãng cầu cũng có mặt trên thị trường và thu nhập cả năm lên đến hàng trăm triệu đồng.



Ông Hoàng bên vườn mãng cầu xiêm cho thu nhập khoảng 200 triệu đồng/năm
Powered by Blogger